Hindistan cevizi yağı CAS 8001-31-8

Ürün adı: hindistan cevizi yağı
Eşanlamlılar: Acidulatedcoconutsoapstock; Coconutacidulatedsoapstock; coconutbutter; COCOSNUCIFERAOIL; Kokosnuoel; Hindistan Cevizi yağı; Hindistancevizi Yağı EDİBLE; Hindistan cevizi yağı, Hindistan cevizi yağı, Hindistan cevizi yağı, Copra yağı
CAS: 8001-31-8
MF: Yok
MW: 0
EINECS: 232-282-8
Erime noktası 20-28 ° C (lit.)
25 ° C'de yoğunluk 0.903 g / mL
Fp 113 ° C
saklama derecesi. 2-8 ° C
çözünürlük Suda pratik olarak suda çözünmez, metilen klorürde ve hafif petrolde serbestçe çözünür (bp: 65-70 ° C), etanolde çok az çözünür (yüzde 96).
düşük erime katı madde oluşturur
renk Beyaz veya neredeyse beyaz
Suda çözünürlüğü çözünmez
Kullanım Alanları Hindistan Cevizi Yağı, hindistan cevizi hurmasının fındık çekirdeğinden elde edilen yağdır. sert, kırılgan bir katıdan, birkaç derecelik bir sıcaklık değişiminin olduğu ani bir değişime uğradığı için keskin bir erime karakterine (dar plastik aralık) sahiptir ve geçiş, oda sıcaklığı aralığında gerçekleşir. 25 ° C'de erir ve 10 ° C'de tereyağından daha katıdır. Bu özellikler, kırılganlığın ve küçük bir sıcaklık değişimiyle tutarlı büyük bir değişimin istenmediği kısaltmalar için uygundur. kısmen hidrojenlenmiş hindistancevizi yağı, daha katı bir tutarlılık sağlamak için doymamış karbon bağlarının bir kısmına hidrojen ilave edilmiştir. şekerlemelerde, unlu mamullerde ve margarinlerde kullanılır.
Yardımcı madde kullanır.
Hindistancevizi yağı kullanır, krem ​​baz olarak kullanılır, sabunlar, merhemler, masaj kremleri ve güneşten koruyucu formülasyonlarda kullanılan bir hammaddedir. Yumuşak beyaz veya hafif sarı renkte, yarı katı renk tutarlılıkta, Copyright 2014 Cengage Learning. Tüm hakları Saklıdır. Kısmen veya tamamen kopyalanamaz, taranamaz veya çoğaltılamaz. Elektronik haklar nedeniyle, bazı üçüncü taraf içerikleri e-Kitap ve / veya e-Bölümlerden kaldırılabilir. Editör İncelemesi, bastırılmış herhangi bir içeriğin genel öğrenme deneyimini maddi olarak etkilemediğini belirtti. Cengage Learning, daha sonraki haklar kısıtlamaları gerektiriyorsa, herhangi bir zamanda ek içeriği kaldırma hakkını saklı tutar. hindistancevizi yağı, esas olarak gliserin ile bağlanmış ve hindistancevizi çekirdeklerinden ifade edilen kısa zincirli yağ asitlerinin bir grubudur. Havaya maruz kaldığında kararlıdır. Hindistan cevizi yağı cildi tahriş edebilir ve ciltte döküntülere neden olabilir. Aynı zamanda komedogenik olarak kabul edilir.